Questo per dimostrare che sono sempre sul pezzo, questo libro, che non è un romanzo non è un saggio non è un testo su cui studiare ma va giù bello liscio come un margarida (o margarita) in una sera d’estate, mi è stato dato, o più probabilmente l’ho chiesto, al SalTo di maggio. Marco Giuridio, l’autore, serviva dei deliziosi drink con pochissimo alcol e molto gusto; chi si sia fatto almeno una volta il SalTo come addetto ai lavori, può immaginare cosa siggnifica fermarsi in uno stand e trovare un ristoro di quel tipo. Leggere il suo libro era proprio il minimo sindacale. Fra l’altro pochi mesi prima avevo recensito per Mangialibri un libro con 101 ricette dei più cocktails più bevuti, ricette nude e crude con dei piccoli accenni di storia per ognuno sicché ero anche un po’ curiosa. Qui c’era una storia o una specie di storia, insomma un coprotagonista. Marco è dietro il bancone da una vita, è stato bartender nei più importanti cocktail bar d’Italia e all’estero, è stato brand ambassador e ha fondato una scuola per bartender, tutto questo, unito al cocktail di cui sopra mi sembrava una bella garanzia. E ho fatto bene a fidarmi, perché ammettiamolo, a tutti è capitato di aver voglia di bere qualcosa di particolare ma non è che magari che so, il giovedì sera alle 22 e 30 (che poi il giorno dopo devi andare al lavoro) non è che ti vesti ed esci, ti tieni la voglia, o un dopocena a casa con gli amici e ci si stufa del solito amaro (per buono che sia), con questo libro in casa, letto magari prima, potrete stupire e stupirvi con degli ottimi drink. Certo dovete avere uno spazietto per qualche bottiglia, per il bicchiere giusto e per qualche ingrediente in più, ma garantisco che seguendo le “istruzioni” e gli stati d’animo, risolverete un sacco di serate, godrete del gusto di una bevuta sana, senza esagerare (perché sempre di alcool parliamo) e imparerete un mucchio di cose che non vi aspettavate. Mi corre l’obbligo di un grazie a Gianni La Corte e al suo mitico ufficio stampa Giovanna Burzio, che oltre a fare egregiamente il suo lavoro, mi conosce e sa consigliarmi sempre libri di cui parlare è un piacere e mai un obbligo. Quindi Cosa beviamo stasera?
